كتاب وصفات تريفلي آند با&#1585 (Paperback)

كتاب وصفات تريفلي آند بار By خليفة &#15 Cover Image
$42.99

Description


يتصدر البارفيه والتفاهات قائمة الوجبات الخفيفة والحلويات المبهجة من الناحية الجمالية. مع الوجبات الخفيفة الحلوة ، الدسمة ، المليئة بالفاكهة أو الحلويات المقدمة في عبوات زجاجية وتؤكل بالملعقة ، من الصعب أن تخطئ. هل هم نفس الشيء ، رغم ذلك؟ الجواب هو لا. على الرغم من الخلط بين التافه والبارفيه في بعض الأحيان ، إلا أن هناك بعض الفروق الرئيسية بين الحلوى اللذيذة.

بسيط

التافه عبارة عن كاسترد أو كريمة مغطاة بالفاكهة ، توضع فوق الكعكة ، والتي غالبًا ما تكون مغموسة بالكحول. تقليديا ، يتم تقديمه في نهاية وجبة ثقيلة. كانت تُصنع ذات مرة بحشوة كريمة محلاة ومطبوخة وبسكويت مفتت أو بسكويت. الآن يتم تصنيعها بأي حشوة من اختيارك. تُصنع الترافيل تقليديًا في وعاء زجاجي عميق كبير حتى تتمكن من رؤية جميع طبقات الفاكهة والكعك والكحول والهلام

بارفيه

بارفيه هو نوع من الحلوى اللذيذة المجمدة. في الأصل ، كان البارفيه يصنع من طبقات من الكاسترد المجمد. في العصر الحديث ، تُصنع البارفيه من طبقات من الزبادي المحلى أو الكريما البافارية. بدلاً من الكيك في طبقة ، يتم استخدام الجرانولا أحيانًا. وفقًا للطراز الباريسي ، يمكن طلاء الكاسترد المهروس الناتج بأي عدد من الطرق ولا يتم إنزاله إلى الزجاج.

فواكه كذبة

الأحمق حلوى إنجليزية. تقليديا ، تصنع أحمق الفاكهة عن طريق طي الفاكهة المطهية المهروسة في كاسترد حلو. غالبًا ما تتخطى الوصفات الحديثة الحمقاء الكاسترد التقليدي وتستخدم الكريمة المخفوقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة عامل منكهة مثل ماء الورد.

Product Details
ISBN: 9781835005194
ISBN-10: 1835005195
Publisher: Not Avail
Publication Date: May 18th, 2023
Pages: 224
Language: Arabic